Benvenuti all’Home Restaurant Il Casale di San Gaetano!
Ciao mi chiamo Teresa e vi racconto come è nata l’idea di aprire un Home Restaurant: quando ho ereditato questo antico casale di campagna con annessa la chiesa campestre di San Gaetano da Thiene, non avrei mai immaginato che soggiornarvi mi avrebbe dato una così grande sensazione di benessere, è circondato da piante di agrumi, di albicocche, di ciliegie, da piante di more e da un secolare uliveto, un mix di profumi e di sensazioni piacevoli, i miei amici adorano venire a trovarmi e adorano la mia cucina!
Mi piace infatti cucinare i piatti della tradizione campidanese, mi piace acquistare dagli orti che abbiamo intorno quando non abbiamo noi il prodotto, mio marito Gino è infatti un coltivatore diretto in pensione ma chi ama la terra in pensione non ci va mai! Quando poi non è impegnato nella potatura delle piante si dedica agli arrosti: è un vero maestro!
Quando invitiamo i nostri amici non vorrebbero più andar via! Da qui l’idea di aprire le porte del nostro antico casale così che a beneficiare del luogo e della mia cucina non fossero solo i miei amici ma anche persone desiderose di vivere una giornata in campagna mangiando del buon cibo: vi aspetto!
PROPOSTA MENU
(ma posso cucinare qualsiasi pietanza su richiesta)
- Aperitivo di benvenuto
- Degustazioni tipiche: prosciutto crudo del gennargentu, salsiccia secca e formaggi del campidano e olive di nostra produzione; melanzane, zucchine e peperoni grigliate; frittelline di zucchine della tradizione campidanese; ricotta morbida salata con miele millefiori.
- Primi piatti: malloreddus oppure fregola entrambi di mia produzione con sugo di salsiccia oppure i miei fantastici ravioli di ricotta e spinaci.
- Secondi piatti: maialetto e salsiccia arrosto oppure grigliata mista
- Verdure e frutta di stagione
- I miei dolci sardi
PREZZO: 35€ A PERSONA
Vuoi conoscere meglio Maria Teresa e il suo Home Restaurant?
Author: Stefania Piras
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2 Recensioni on “Il Casale di San Gaetano - Home Restaurant”
Una grande Famiglia ❤️
Adatto ai pranzi in famiglia e con gli amici , ma sopratutto spazio grande all’aria aperta per il divertimento dei bambini .
Dall’accoglienza meravigliosa ai piatti ottimi che ci vengono serviti .
I ravioli di Teresa sono il 🔝
Conosciamo Gino , Teresa e Stefi da anni e per noi sono un punto di riferimento ogni volta che dobbiamo festeggiare le nostre piccole e grandi ricorrenze , perché con loro diventa tutto più bello , sempre attenti a ogni minimo dettaglio con professionalità e amore ❤️
Che dire consigliatissimo !!!
***** OTTIMA OSPITALITA’ DELLA FAMIGLIA , POSTO BELLISSIMO CON UNA CUCINA ECCELLENTE. OTTIMO PER FARE PANZI E CENE CON AMICI. I PREZZI SONO PIU’ CHE OTTIMI, DA NON PERDERE.