La Home Restaurant Hotel ogni lunedi propone alcuni dei migliori Home Restaurant Regione per Regione: Oggi ci troviamo in Sardegna.
La Home Restaurant Hotel piattaforma nel settore Home Restaurant con oltre 1000 associati in oltre 300 città italiane, in Sardegna vanta 50 Ristoranti Casalinghi operativi in tutta l’isola.
Acque cristalline, spiagge di sabbia soffice e candida, rocce granitiche incorniciate da una macchia mediterranea selvaggia e profumata: benvenuti in Sardegna, isola dai mille contrasti che vi saprà sedurre anche con un patrimonio archeologico unico e con l’innato senso di ospitalità della sua gente.
Scopriamo insieme quali sono i tre ristoranti casalinghi selezionati dal nostro staff assolutamente da provare:
- APRITI SESAMO CUCINA GRECA
- GIRASOLE HOME RESTAURANT
- HOME RESTAURANT PIATA DE FUNTANA
APRITI SESAMO CUCINA GRECA
Comodissimo da raggiungere da Cagliari, Home Restaurant Apriti Sesamo si trova a Quartu Sant’Elena, meta ideale per fare un tuffo nella civiltà contadina sarda… e in un bel mare azzurro.
Qui nasce Apriti Sesamo Home Restaurant: il mio luogo del cuore dove posso continuare a giocare a fare, no, non il ristoratore, bensì la mamma, la zia, la nonna greca che ognuno potrebbe avere in adozione. Quella che ti chiede: “cosa vuoi che ti prepari? Quella alla quale potrai chiedere “ne abbiamo ancora?” Quella dalla quale potrai andare con la fidanzata o il fidanzato che non hai voglia di far conoscere ancora a nessuno dei tuoi parenti, ma alla zia greca sì! Quella dalla quale puoi andare, quando il mal di Grecia ti prende, perché la vacanza che tanto ti era piaciuta tarda a ripetersi. D’estate, l’ Home Restaurant Apriti Sesamo – Cucina greca, può essere la casa vicino al mare che non si ha, dove trovare la tavola apparecchiata dopo una giornata di mare, tuffi e sole, dato che siamo a 300 mt. dalla bellissima spiaggia di Sant’Andrea.
Ovviamente la cucina di Apriti Sesamo, è quella greca, tramandata da nonna e affermata dall’esperienza degli anni, ma volendo anche la cucina italiana o una fusione di entrambe
Il menu sarà da accordare in base ai vostri gusti e le vostre esigenze e a seconda della stagionalità delle materie prime, reperite il più possibile a Km0. Ci saranno anche menu completamente vegan sempre e rigorosamente tradizionali.
PROPOSTA MENU
INDICATIVAMENTE MENU DA 25 EURO COMPOSTO DA
Tre antipasti (es. melitzanosalata, zucchine fritte e tzatziki, saganaki)
Due pites (es. spanakopita, tiropita)
Un’insalata (es. insalata greca)
Pane (es. pane fatto in casa con lievito madre, pane pita)
Portata principale (es moussaka)
Acqua
Bicchiere di vino
Dolce (es. baklava)
(Digestivo e caffè non concludono mai un pasto greco, ma noi ce li prepareremo lo stesso)
GIRASOLE HOME RESTAURANT
Girasole Home Restaurant lo trovate in Ogliastra, un’area della Sardegna che ha dei confini ben precisi tra le montagne e il mare che la rendono “un’isola nell’isola” e più nello specifico a Girasole, un comune di 1300 abitanti tra Tortolì e Lotzorai.
Non siamo un ristorante ma semplicemente una grande famiglia che ama stare in compagnia mangianjdo prodotti sani e genuini!
Proponiamo piatti tradizionali come culurgiones, maialetto arrosto e salumi ma anche altre prelibatezze a fantasia della cuoca di casa
Perché sceglierci? Tutto quello che è sulla nostra tavola è preparato in casa, dai salumi ai formaggi, dai sott’olio alla pasta fresca, verdura e frutta direttamente raccolta dall’orto e carne allevata in casa.
Questa attività nasce dall’idea di salvaguardare la tradizione culinaria e culturale dell’Ogliastra e creare momenti di socializzazione che a causa del digitale si stanno perdendo.
PROPOSTA MENU
ANTIPASTI
salumi e formaggi caserecci
sott’olio della casa
antipastini fantasia
PRIMI
culurgiones ogliastrini o malloreddus con ragù di cinghiale
SECONDI
porceddu o pecora allo spiedo
CONTORNI
verdure del nostro orto
PER CONCLUDERE
dolci tipici sardi
frutta
caffè
digestivo
Prezzo: € 35 a persona
Il menu potrebbe variare in base alla stagionalità o disponibilità delle materie prime.
HOME RESTAURANT PIATA DE FUNTANA
Piata de Funtana sorge nel centro storico di Villanova Monteleone,un paesino sardo di circa 2000 persone.
Mi chiamo Giovanna ed il mio Home Restaurant nasce dalla passione , amore per la cucina,il cibo,le tradizioni, le usanze popolari sarde e la cura dei nostri ospiti.Il nostro intento è farvi sentire a casa e coccolarvi.
Utilizziamo prodotti di nostra produzione o prodotti a km0 come salumi,formaggi,paste fresche,verdure ,dolci tipici .
Potrete degustare menù di carne dagli antipasti come salumi tipici , formaggi ,alle paste fresche come ravioli,culurgiones,malloredus,alle carni come il porcetto,l’agnello in umido,il cinghiale in agrodolce e per finire i dolci della tradizione ed una deliziosa seadas con miele.
Potrete degustare menù di pesce : antipasti mix,primi come spaghetti scoglio ,fregola di mare,secondi come pesce griglia o al forno ed i nostri dolci al piatto.
I nostri menù seguono la stagionalità e si adatteranno all’esigenza del cliente. Siamo a disposizione per cene romantiche,eventi,compleanni,e servizio asporto e catering.Abbiamo la possibilità di preparare dei menù in base ad intolleranze ed allergie da comunicare al momento della prenotazione.
Proposta menù:
Aperitivo alcolico e analcolico con stuzzichini,
Antipasti mix di mare o terra
Primi piatti
Spaghetti scoglio o Fregola ai crostacei
Culurgiones o Malloreddus
Secondo
Carne o pesce
Dessert
Assortimento di dolci sardi
Seadas al miele
Prezzo 35/40 euro(il costo del menù sarà personalizzato in base alla scelta del cliente)
Tutti i menù sono compresi di pane,acqua,vino e digestivi.
Vi ricordiamo che potete prenotare questi e molti altri in tutta la Sardegna nella sezione annunci.
Vivi la tua esperienza in Sardegna e lascia la tua recensione molto importante per chi prenota in futuro. All’interno di ogni annuncio potrai indicare da 1 a 5 stelle commentando così la tua esperienza.
I nostri ristoranti casalinghi ti aspettano
