Una gustosa variante a panificati e snack confezionati, ideali da sole o accompagnate da salsine di verdure o marmellate!

Questo delizioso snack è composto da un impasto totalmente Veggy.

Un componente importante è il sesamo, ingrediente da non sottovalutare per gli apporti nutrizionali.

Possiede infatti un alto contenuto di sali minerali, proteine e carboidrati.

Il sesamo contribuisce anche alla prevenzione dell’ osteoporosi, fornisce ottime quantità di calcio, rendendoli una valida alternativa ai latticini per gli intolleranti.

Previene anche  malattie cardiocircolatorie perché fonte di grassi insaturi quali omega 3 e 6.

Vediamo insieme come prepararli.

RICETTA

Esecuzione: Facile, Preparazione: 15 min, Cottura: 10 min.

INGREDIENTI

• 85 gr farina d’avena
• 4 cucchiai di farina integrale
• 75 ml acqua calda
• 2 cucchiai di semi di sesamo
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 pizzico di bicarbonato
• 1 cucchiaio di olio di sesamo

PREPARAZIONE

Iniziate a preriscaldare il forno a 180 gradi, pesate quindi tutti gli ingredienti.

Unite le farine, il sesamo il sale e il bicarbonato, aggiungete ora l’acqua calda e l’olio.

Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto.

Stendete il vostro impasto su carta da forno fino allo spessore di 2  millimetri e ricavate dei dischi della grandezza che preferite.

Eliminate l’impasto in eccesso e se possibile creando nuovi dischi con l’impasto rimanente.

Infornate i vostri snack a 180 gradi per 8 -9 minuti, quando saranno dorati avranno raggiunto la cottura ideale.

Sfornate gli Snack Veggy e lasciateli raffreddare.

Vi consigliamo di conservarli in un contenitore ermetico… se ne avanzano!

Provateli e raccontateci le vostre variati!