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Home Restaurant Hotel dà il benvenuto a Maria e al suo Home Restaurant Da Maria e Giovanni!

 

 

Raccontaci qualcosa di te e del tuo home restaurant: perché hai scelto di intraprendere questa attività?

Home Restaurant da Maria e Giovanni é l’incontro fra l’amore della famiglia e la cucina Siciliana. Amiamo condividere con i nostri clienti/amici il buon cibo e le belle serata con il nostro panorama mozzafiato alla Laguna dello stagnone.

 

 

 

Caratteristiche della tua cucina?

Tradizionale e a km0: le ricette delle nostre nonne portate sulle nostre tavole.

 

 

 

 

 

Un piatto caratteristico che un cliente di fuori deve necessariamente assaggiare per comprendere a pieno la tua cucina?

La parmigiana e la caponata.

 

Cosa ne pensi del km0 e della cucina tipica locale?

Assolutamente favorevole, siamo delle realtà che devono portare in alto il km0.

 

 

 

 

 

Una riflessione sul ruolo degli home restaurant nel sistema turistico italiano. Quali sono le criticità e le potenzialità?

Gli Home Restaurant hanno tante potenzialità: la condivisione, la passione per la cucina.

 

 

Parliamo di social media: quali sono i risultati in termini di immagine e di redditività che possono portare i vari social media? Se hai un profilo con la tua attività: gestisci direttamente l’account e quanto tempo richiede la gestione di questa attività social?

Utilizzo Instagram, gestisco tutto io nel minor tempo possibile.

 

 

 

 

Se oggi avessi la possibilità di regolamentare l’attività di home restaurant, come struttureresti le varie questioni fiscali, di agibilità dell’immobile e quelle igienico-sanitarie?

Prenderei tutte le opzioni in considerazione.

 

 

 

 

 

 

 

Molti sostengono che gli home restaurant possono rappresentare una concorrenza sleale nei confronti dei ristoranti, cosa ne pensi? Descrivici le principali differenze tra un ristorante ed un home restaurant.

Sono realtà diverse.

 

 

Per te questa attività cosa rappresenta? Una passione, una fonte di guadagno primaria, un secondo reddito…

Una passione.

 

 

 

Consigli per chi vuole avviare un’attività di home restaurant?

Consiglio per chi ama cucinare

 

 

Se potessi avviare un’attività di b&b collegata al tuo home restaurant lo faresti?

Si

 

 

 

 

Vuoi provare l’Home Restaurant  Da Maria e Giovanni?

Scopri di più!

 

 

Author: Maria Grazia Sabione

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