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    Pronti per la cena

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    I ravioli fatti in casa

  • Crostini di pesce, Polpettine di Alici, Seppie e Broccoletti

    Antipasto misto di mare

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    Calamaro ripieno

  • Tagliatelle al Tartufo nero

    Primo piatto

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    Sua Maestà la Zuppa di Pesce

  • Stinco di Vitellone al forno

    Secondo piatto di carne

  • Cnelle di salmone con scorza di arancia e profumo di erba cipollina

    Secondo di pesce

  • Crostini, al forno e trifolati

    I Funghi

  • Semifreddo al Torrone

    Dessert 🍰

  • Torta di mele con marmellata di more, semifreddo al torrone, torta di ricotta

    Dolce misto

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  • 1 Review on “Stefano Ferrari Chef – Home Restaurant Hotel”

    • edoardo
      4 mesi ago

      Ho conosciuto stefano grazie ad un amico che me lo ha fatto scoprire e da allora sn tornato a trovarlo più volte. L’ ultima volta ormai a dicembre 2019 poco prima che iniziasse la pandemia, ultima vera cena fatta con gli amici di sempre e trascorsa nel migliore dei modi tanto che ancora nella chat se ne pearla x organizzare la prossima a breve. Ciò che rende unica la scelta di passare qua la serata è il connubio armonico degli ingredienti che Sefano sa apparecchiare ai suoi ospiti, e non mi riferisco solo al cibo. Intanto bisogna inquadrare il personaggio: simpatico, alla mano, genuino ma mai invadente. La location è bellissima , un casolare in aperta campagna con giardino e una casa accogliente fresca in estate e con una ampia sala con camino per le serate invernali. il menu si può decidere insieme o lssciarsi guidare dalle mani esperte dello chef. Quanto aille pietanze inutile essere banali, tutti i piatti sono di alto livello e non ci si alza von la fame come in certi ristoranti di livello. da provare assolutamente i famosi sformatini, o le cene a base di funghi freschi (raccolti sempre da stefano) o i semifreddi. insomma provate per credere. nel mio caso è la mia Location del cuore.

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