Name: La Cucina di Gabry - Home Restaurant
Address: Via Lucardese, 163 Montespertoli-Fi, Montespertoli, Toscana, Italy
Telephone: 3290539520

Luogo Categoria: Home RestaurantLuogo Tag: food home restaurant. Montespertoli private social eating

Benvenuti all’Home Restaurant La Cucina di Gabry!

Insieme a mio marito Silvano abbiamo sempre avuto la passione per la buona cucina e le tavolate conviviali con amici e parenti: per questo motivo abbiamo deciso di aprire l’attività di Home Restaurant, presentando piatti tipici della campagna toscana, così ricca di prodotti e sapori unici.

Grazie ai prodotti coltivati direttamente nella nostra azienda agricola portiamo sempre in tavola “la freschezza”: autoproduciamo vino, olio e ortaggi di prima qualità.

Inoltre il nostro frutteto ci regala frutta di stagione senza trattamenti chimici ed i nostri animali da cortile, come le galline ruspanti, ci deliziano di uova sempre fresche.

Siamo specializzati nella cottura di carne alla fiamma (ossia senza la fumata dei carboni). Visitando il nostro Home Restaurant potrete provare il girarrosto di carne mista (pollo, coniglio, faraona, scamerita e fegatelli di maiale, salsicce, ecc.). Il nostro fiore all’occhiello è la Bistecca alla Fiorentina: selezioniamo la materia prima da un allevamento di zona e la cottura della carne avviene sul nostro camino a fiamma inversa.

Da non perdere anche i nostri primi piatti, realizzati con condimenti a base di verdure del nostro orto, ed i dolci rigorosamente fatti in casa da Gabry.

Vi accoglieremo nella nostra casa immersa nel verde delle favolose colline toscane in mezzo a vigneti e oliveti. Potrete rilassarvi oppure fare lunghe passeggiate che favoriscono la digestione!