Mingèn

Nel Parco Gran Paradiso versante Piemonte, nella Valle Orco, si trova il comune di RIBORDONE, una comunità composta da piccole frazioni, pochi residenti ma popolato, dalla primavera all’autunno, dalle persone proprietarie di seconde case. Inoltre il comune di Ribordone fa parte dei circuiti GTA (Grande Traversata delle Alpi), AVC (Alta Via Canavesana) e Via Alpina Alla Scoperta delle Alpi.

Il territorio offre ai turisti e visitatori un panorama tratteggiato da numerosi percorsi di trekking di vari livelli di difficoltà, immersi nella natura selvaggia e punteggiato da vari Alpeggi in quota.

Nel contesto dello stesso paesaggio naturalistico c’è il Santuario della Madonna di Prascondù, dove il 27 Agosto 1619, la Madonna apparve ad un pastorello muto. Inoltre, adiacente al Santuario, si trova il Museo della Religiosità popolare, gestito dal Parco Gran Paradiso.

In una di queste frazioni, precisamente a TALOSIO, nasce l’Home Restaurant Mingèn (in dialetto locale: mangiamo!), luogo accogliente dove potrete gustare una cucina casalinga, semplice e curata, ricette tipiche Piemontesi e non, realizzate nel rispetto delle tradizioni con prodotti locali proposti dai fornitori Canavesani.

Mingèn non è un ristorante e non vuole esserlo; è un’abitazione privata dove i proprietari saranno lieti di accogliere chiunque voglia sperimentare l’esperienza di aggregazione e condivisione di racconti e leggende del posto e fare nuove conoscenze conversando amichevolmente durante i pasti.

Nei dintorni c’è la possibilità di alloggiare presso la struttura LA VELP RIBORDONE, un affittacamere che mette a disposizione 2 appartamenti completamente arredati. Per informazioni potere contattare Paola 3921896699 e Enrico 3345499597 oppure tramite mail lavelp.ribordone@gmail.com.

Siamo aperti ogni settimana: sabato pranzo e cena, domenica a pranzo.

I menù proposti da Mingèn sono fissi al costo di 30€ a persona, con la possibilità di scegliere singole portate e variano ogni settimana.

E’ obbligatoria la prenotazione online ai seguenti siti:

Home Restaurant Hotel

Italian Home Restaurant

Cortesemente è gradita la prenotazione entro il giorno prima.

Rosita e Ezio vi ospiteranno con gentilezza e cortesia.