Sweet escape si trova all’interno del borgo di Soverato superiore. I piatti che proponiamo seguono la stagionalità e sono composti principalmente da materie prime a Km0.
Abbiamo anche un accordo esclusivo col rinomato Caseificio artigianale De Masi che ci rifornisce di latticini freschi fatti a mano.
Vi invitiamo a visitare il nostro Home Restaurant! Venite a provare i nostri piatti tipici calabresi.
PROPOSTA MENU
ANTIPASTO
involtino tartufato alla norma (melanzana grigliata, ricotta De Masi, salsa di pomodoro,tartufo nero, provola De Masi, basilico, olio al bergamotto)
Bun con tartare di gambero/salmone/tonno/spada con mela verde e mousse di ricotta De Masi al pistacchio.
Quadro di salumi e formaggi con marmellate fatte in casa.
PRIMI PIATTI
lasagna fatta in casa con crema di broccoli, salsiccia fresca e caciocavallo de Masi
Gnocchi pomodoro e ‘nduja con mozzarella De Masi
SECONDI PIATTI
involtino di vitello con prosciutto crudo, scamorza De Masi e salvia su crema di patate.
Totano ripieno di peperone e caciocavallo.
DOLCI
Pera cotta al rum con ricotta dolce De Masi e scaglie di cioccolato fondente
Tiramisù con savoiardi fatti in casa al cioccolato bianco e nocciole
PREZZO: 29 euro a persona
PRENOTAZIONI: 3711641105
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