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Benvenuti all’Home Restaurant Giardino Condiviso!
Giardino Condiviso è un angolo di cucina ai piedi del borgo di Fiumefreddo Bruzio, sulla costa tirrenica della Calabria più autentica.
Teresa è l’anima di questo posto, nato dall’amore per i cibi senza tempo, nell’orto dietro casa, custodito da mani operose e sapienti.
Teresa è una mamma che ama ospitare e stupire, innovando le ricette della tradizione con l’istinto delle cuoche di casa, seguendo il ciclo delle stagioni degli alimenti, buoni al momento giusto. Mamma Teresa lo sa.
Nel suo giardino condiviso solo cose di casa, perché a tavola si è sempre di famiglia
PROPOSTA MENU
ANTIPASTO CALABRESE- Misto di salumi e formaggi del territorio
- Frittata di patate Fiumefreddese
- Polpette di melanzane
- Peperoni ripieni
- Verdure grigliate
- Olive fatte in case
- Frittelle di fiori di zucca
- Sott’oli vari
PRIMI PIATTI- Ravioli di carne fatti in casa al ragù bianco
- Tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini
SECONDI- Agnello con patate cotte al forno a legna
- Arrosto di maiale con patate al forno
- Involtini di vitello con cipolle di Tropea
DOLCE DELLA CASAFRUTTAPREZZO: 30 euroMENU A BASE DI PESCEANTIPASTO- Bauletti di gamberi su foglia di limone
- Alici mbuttunate
- Involtini di melanzane al salmone
PRIMI PIATTI- Carbonara di Mare
- Calamarata di asparagi , vongole e pomodorini
- Ravioli di patate con gamberetti , tartufo e Bottarga
SECONDI- Calamari ripieni all’arancia con verdure di stagione
- Involtini di pesce spada con caponata di melanzane
DOLCE DELLA CASAFRUTTAInclusi acqua caffe amaroIl vino potete portalo oppure ordinarlo al momento della prenotazionePREZZO: 35 EUROPRENOTAZIONI +393429317083
+393461802747
Vuoi conoscere meglio Teresa e il suo Home Restaurant?
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Author: TERESA CAVALIERE
- Regione: CalabriaCittà: Scaro-reggio-Scornavacca-vardanoIndirizzo: via torrelunga 5 trav n3
Scaro-reggio-Scornavacca-vardano
Telefono: +39 342 931 7083Email: No Records Found
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